Jaafer trat 1979 in die Kanzlei AlGhazzawi & Partners ein. Im Laufe seiner langjährigen Tätigkeit hat er eine Vielzahl von Rechtsstreitigkeiten bearbeitet – von handelsrechtlichen Auseinandersetzungen bis hin zu Fällen aus den Bereichen Immobilienrecht, Bauvertragsrecht, Gesellschaftsrecht und Nachlassauseinandersetzungen. Zudem leitete er Anwaltsteams bei diversen komplexen und schwierigen Rechtsstreitigkeiten.

Neben seiner Tätigkeit in der Streitbeilegung berät Jaafer regelmäßig zu handels- und gesellschaftsrechtlichen Fragestellungen. Er hat die Erstellung von Dokumenten und Verträgen für Behörden koordiniert, bei Fusionen und Übernahmen (M&A) beraten sowie die Gründung verschiedenster Unternehmensformen – darunter Joint Ventures und Versorgungsunternehmen – begleitet.